長安國際
2024-11-29更新
西班牙美食推薦TOP 8：想體驗最道地的西班牙美食就看這篇！
# 西班牙旅遊
西班牙必吃美食有哪些？本文將為你介紹8個來西班牙一定要品嚐的道地國民美食，從西班牙燉飯、伊比利風味料理到西班牙水果酒應有盡有，趕緊跟著長安旅行社的腳步，一起深入體驗這趟西班牙的味覺之旅吧！
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西班牙美食推薦 1：安達盧西亞冷湯（Gazpacho）
Gazpacho 安達盧西亞冷湯是西班牙的特色菜之一，通常會搭配麵包丁食用，喝起來酸酸涼涼，是一道美味又清爽的開胃湯品。
早期的安達盧西亞冷湯是沒有番茄的，隨著番茄、辣椒被引入歐洲，當地人才開始將番茄加入菜餚中，將各式蔬菜、大蒜、橄欖油等食材與調味料融合，製作出風味獨特的安達盧西亞冷湯，如果有機會來到西班牙的話一定要嘗試看看！
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 2：下酒菜（Tapas）
Tapas 這個名稱源自於當地的飲食文化，其原意為「蓋子」。由於西班牙人在聚會時常常會將起司或火腿蓋在酒杯上，避免灰塵掉入，後來 Tapas 便延伸為類似下酒菜的意思。Tapas 的菜色非常多元，從冷盤到熱食都有，而且份量不會太多，讓你能夠一次嚐到多種風味。
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 3：西班牙海鮮燉飯（Paella）
提到西班牙美食，就不得不提到他們的海鮮燉飯（Paella）！這道菜起源於瓦倫西亞地區，融合了 地中海沿岸豐富的海鮮資源，與內陸肥沃平原出產的優質大米，再加入各式香料烹煮而成，一口就能讓人回味無窮。
西班牙海鮮燉飯特別講求米飯的熟度，太軟太硬都不行，充分吸收鍋裡的湯汁更是其中精髓，才能發揮米飯的最大價值。做為西班牙美食的代表，非常推薦大家來西班牙一定要留胃來品嚐 看看！
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 4：伊比利豬生火腿（Jamón ibérico）
由於受到當地的特殊氣候與飼養方式影響，使得西班牙的伊比利豬肉質鮮美、油脂豐富，堪稱是世界上最美味的豬肉，而根據不同的部位，伊比利豬有多種不同的料理及製作方式，除了直接香煎之外，製成香腸或火腿等加工食品，味道也是一絕！馬德里的聖米格爾市場能一次品嚐道地的伊比利豬生火腿、Tapas，搭配西班牙水果酒 Sangria 超級享受！
（圖片來源：freepik）
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西班牙美食推薦 5：馬鈴薯烘 蛋（Tortilla Espanola）
濃郁的馬鈴薯配上口感鬆厚的雞蛋，西班牙的馬鈴薯烘蛋（Tortilla Espanola）可以說是西班牙的國民料理代表之一，從一般家庭到餐廳都能看到馬鈴薯烘蛋的身影。不僅在正餐時食用，當作下午茶的點心也相當合適！
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 6：西班牙可樂餅（Croquetas）
Croquetas 與日本的炸可樂餅有點像，但 Croquetas 使用的不是馬鈴薯，而是將麵粉、奶油、牛奶煮成白醬，再混入火腿或蔬菜等配料，最後揉成球狀油炸而成。Croquetas 在西班牙隨處可見，是當地著名的點心之一，來到西班牙絕對不能錯過！
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 7：吉拿棒（Churros）
許多人可能不知道，吉拿棒其實是來自西班牙的國民點心，它與我們熟知的油條類似，因此又被稱為「西班牙油條」。吉拿棒的口感與油條大不相同，一般會搭配肉桂糖粉或巧克力醬食用，如果有機會來到西班牙的話，一定要嚐嚐看看道地的吉拿棒！
（圖片來源：freepik）
西班牙美食推薦 8：水果酒（Sangria）
西班牙水果酒在當地稱為 Sangria，由於早期使用的紅酒正好與血的顏色相近，因此 Sangria 這個名稱也有血的意思。傳統上會使用當地水果製成的酒來搭配水果，調配方式因人而異，不一定要使用紅酒，推薦大家到西班牙旅遊時，可以品嚐看看不同餐廳的水果酒有何差別。
（圖片來源：freepik）
讓長安旅行社帶你吃遍西班牙經典美食！
看完了西班牙的美食推薦，你是否已經迫不及待搜尋西班牙餐廳了呢？就讓長安旅行社帶你朝聖名人最愛的西班牙餐廳！
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